Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Chef de Bar (m/w)

ZürsFixed-term / Seasonal contract08/13/2019

Lust auf was Neues?

Für ein gehobenes Gourmetrestaurant im exklusiven Wintersportresort Zürs am Arlberg suchen wir für die kommende Wintersaison eine(n) Chef de Bar (m/w)  

Ihr Aufgabengebiet

  • Professionelle Beratung und Bedienung von einem internationen Gästekreis
  • Verantwortlich für das Wohlbefinden der Gäste und den reibungslosen Ablauf im gesamten Barbereich
  • Zubereiten und Servieren von Cocktails und Longdrinks nach standardisierten Rezepten sowie eigene Kreationen von neuen trendigen Cocktails und Longdrinks     

  • Erstellung von Barkarten
  • Umsetzung der hotelgegebenen Standards sowie Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit

  • Durchführung von Bestellungen und Inventuren

Ihre Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung im gehobenen Hotel- und/oder Gastronomiebereich sowie eine Weiterbildung im Bar-Bereich 

  • Mehrjährige leitende operative Erfahrungen in einem ähnlichen Haus

  • Fundierte F&B Kenntnisse (Produkte-, Cocktail- und Spirituosenkenntnisse)

  • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung, gepaart mit einem hohen Qualitätsbewusstsein

  • Budgetverantwortung und einen offenen und toleranten Charakter

  • Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse

  • Fließende Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, andere Sprachen von Vorteil

     

Ihre Benefits

  • Bereitstellung von kostenloser Verpflegung und Unterkunft
  • Abwechslungsreiches und spannendes Aufgabenfeld    
  • Weiterbildung- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Das Arbeiten in einem motivierten und dynamischen Team
  • Ermäßigte Ski-Tickets für die Region

Kontakt

 

Sie sind interessiert? Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf „Jetzt bewerben“.

    

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Herrn David Kurzböck oder senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff DKB50782.   

 

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte des Hotel und Gastgewerbes, mit einem monatlichen Bruttoentgelt von mindestens 3.000,- EUR.  

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

 


Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Rudolfsplatz 12/ 10 A
1010  Wien
Mrs Christina Pfeiffenberger
Recruiter / Team Assistant Österreich
+43 1 375 020 82
pfeiffenberger@konen-lorenzen.com
www.konen-lorenzen.com